现代花艺设计融合了美学、摄影、雕塑、灯光、陈列、空间设计等系统知识,通过整体的配合除了有层次感和色彩感,还需要情感创意和极佳搭配。从橱窗花艺、家居花艺、宴会花艺到婚庆花艺,当那些相对独立的花艺作品置放在这些空间时,花艺设计便和空间相互呼应,而成为浑然天成的艺术设计,不必拘泥于任何花艺架构,更不必刻意强调花艺设计的方式方法,重要的是突出商品的技术含量和艺术附加值。而如何通过艺术附加值去提升商品附加值,使花艺设计不再成为空中楼阁,而是与市场形成对接,产生一条营销产业链,这便是花艺设计课程的关键点。
现在,树枝、木材、羽毛、铁丝、玻璃、珠串、仿真花等都被用作花艺设计元素,更多的花艺师把花艺设计手法渗透进商业花艺设计中,通过商品的多角度多层次进行全景打造,以立体感的空间花艺设计来吸引顾客。在北京有一家久负盛名的餐厅——静心莲,门口古色古香的花瓶里放满紫莲,每个餐盘上用荷叶半裹着,高低不等的盘子错落有致地摆着,有种观赏“菜品城堡”的震撼体验。它很好地将花艺设计融入餐厅里,就是我们通常所说的“餐厅花艺”。此外,从服务员的穿衣装扮到餐厅音乐上都极有讲究,再配上若隐若现的线帘,以及各色荷花的装饰画和风格变幻的座椅,可谓对“餐厅花艺”进行了完美诠释。
其实,静心莲的菜品并不是什么山珍海味,大多是家常菜,却为何能够吸引这么名人前去就餐呢?高级花艺装饰课程特聘讲师Monique一语道破玄机,“静心莲借助花艺设计和故事设计,大大提升了餐厅的魅力,使就餐的顾客获得味觉享受和视觉享受的双重体验,这便是花艺设计的关键。”事实上,造型独特而充满唯美气息的花艺造型设计不仅令人赏心悦目,更丰富了整个空间的艺术感觉,使身处其中的人获得一种心灵上的愉悦享受。
花艺设计一直被称为“视觉香水”,它将鲜花融入设计而演变一种无形商品,各种商业场合更是对其倍加推崇。试问,如果静心莲没有融入花艺设计元素,想来定是门可罗雀。这样说来,花艺设计的融入,让鲜花从单纯的艺术价值提升到商业价值,从而提升了商品附加值。